Nikdo nechce vychladlý Hot Trend |

Co? Co to byl ten zvuk? Chladné trendy. Smrtelná chyba. Sakra.

To je to, co mě obtěžuje myšlenkou, že existují typy podniků, které mohou být horké nebo studené, dobré příležitosti nebo špatné. Myslím, že je to o tom, co chcete dělat, o tom, co váš trh potřebuje, o tom, kdo jste a tak dále, jako v mém zrcadle před pár týdny. Ale lidé se stále ptají, co je dobré začít. Hledají seznamy horkých firem.

Zvažte, že je plán B jako horké trendy v dnešních New York Times:

V roce 2005 byly obchody s montáži jídel nejžhavějším trendem v malých obchodech, maminka a pop. V kuchyních v prodejnách a obchodních centrech prodávaly miliony surových jídel v Ziplocs připravených mrazničkou a plechovkách, s nálepkami na vaření, vaření, pečení nebo míchání a smažení obsahu na rychlé večeře doma.

Koncepce vzkvétala, jelikož počet obchodů vzrostl ze čtyř v roce 2002 na 1 400 v roce 2007, téměř podle stravování ženám, které chtěly pro své rodiny poskytovat domácí jídlo, podle sdružení Easy Meal Preparation Association

Zatím je tak dobrý, že? Je tu horké podnikání. Ale pak se ochladilo.

Ale růst v průmyslu se prudce zpomalil, dlouho před dosažením očekávání. Průmyslové příjmy, které před rokem předpovídaly, že dosáhnou 1 miliardy dolarů ročně do roku 2010, nyní představují přibližně 650 milionů dolarů.

V roce 2007 bylo uzavřeno přibližně 264 obchodů na přípravu jídel, řekl Vermeulen více než třikrát více v předchozím roce. Předpokládá méně než 50 otvoru ve Spojených státech v tomto roce, ve srovnání s 562 v roce 2006.

Co se stalo?

Ukazuje se, že spousta lidí prostě není motivována naplánovat tolik jídel předem. Touha po last-minute pohodlí je stále silná v Americe, často trumfovat pomíjivější odměny domácích vaření.

Výběr obchodu není záležitostí výběru z náhodných obchodních nabídek, franšízy a modely, které jsou v přední části jako horké trendy. Je to o vás a co děláte. A všimněte si, že někteří lidé vstoupili do obchodů s jídelnou, protože chtěli, skutečně se jim to líbilo a oni byli dobří. Chcete se vsadit, že tito ti dělají dobře? Jsou to trendovníci, kteří se dostanou příliš pozdě. Obvykle.