5 Insider Tipy pro financování vaší restaurace

Může být těžké najít tradiční úvěr malého podnikatele k otevření nové restaurace. Restaurace jsou proslulá svou vysokou mírou selhání a bankám se od finanční krize v roce 2008 projevuje větší riziko. Některé z nich vůbec nepůjčují restaurací podle pracovního dokumentu Harvard Business School z roku 2014.

Možnosti financování restaurací zahrnují úvěry poskytnuté společností US Small Business Administration, úvěry na malé podniky, soukromé investice a dluhopisy. Zatímco vážíte tyto možnosti, je několik věcí, které můžete udělat, abyste zvýšili šance na získání schválení. Následující tipy pocházejí z panelu, který se konal dne 26. července 2015 na konferenci sdružení Asociace restaurací společnosti Golden Gate.

1. Zeptejte se nejprve přátelé a rodinu.

Přibližujte své podnikání k věřitelům a investoři se cvičí, takže začněte s vaším vnitřním kruhem a rozšíříte se. Vypracování tvrdých otázek od těch, kteří jsou nejbližší k vám, vám pomůže naučit se vaší firmě a eventuálně přistupovat věřitelé a investoři s důvěrou.

[Naučte se více: Porovnejte půjčky malých podniků]

Mike Harden, spoluzakladatel společnosti Artis Ventures, která se sídlem v San Francisku, uvedla, že z počátečního e-mailu může často říci, že stojí za to setkání s podnikatelem. Řekl, že hledá vlastníky, kteří zná své podnikání uvnitř a venku, jsou upřímní ohledně svých obav a mají "určitou autentičnost".

"Takhle se na tom prvním hřišti nedostaneš," řekl.

2. Získejte zpětnou vazbu o svém podnikatelském plánu.

Získejte zpětnou vazbu na váš obchodní plán od svého právníka, účetního a dalších restaurátorů, říká Charles Bililies, majitel Souvla, neformální řecká restaurace v San Franciscu v oblasti Hayes Valley. Bililies také použil obchodní plány jiných restaurací jako návod pro společnost Souvla.

"Možná jste nejlepším kuchařem na světě," řekl Bililies, "ale pokud nemůžete provozovat restauraci jako podnik, znamená to, že jen hádáte skvělé večeře."

3. Připravte si papíry.

Může trvat měsíce, než půjčky na SBA půjdou na financování, řekl Marlow Schindler, odborník na vztahy s věřiteli v okresním úřadu SBA v San Francisku. Ale, dodala, pokud máte po dokončení žádosti připraveno správné papírování, můžete získat za několik týdnů.

Chcete-li požádat o úvěr s garantovanou sazbou SBA, budete potřebovat osobní a obchodní příjmy z daně z příjmů a finanční výkazy, historii žádostí o úvěr a právní dokumenty, jako je obchodní licence a pronájem.

4. Buďte kritičtí vůči crowdfundingu.

Odměňování založené crowdfunding může být dobrou volbou pro firmy, které mají velký e-mailový seznam a sociální média. Ale může to být také drahé, když se podíváte na cenu triček nebo jiných cen pro záložníky, stejně jako 5%, které oblíbené platformy Kickstarter, Indiegogo a GoFundMe přebírají z celkové částky, kterou získáte.

Derek Dukes zvažoval financování své restaurace v San Franciscu, Lazy Bear, s kampaňou pro veřejnost. Nakonec řekl, že "očekávaný výnos" nestojí za práci, kterou by to vyžadovalo. Ale nevylučuje to úplně - řekl, že by mohl zvládnout budoucí projekt Lazy Bear, například kuchařka.

5. Nevystavujte dohodu o nediskriminaci.

Podnikatelé často chtějí ochránit své nápady dohodami o nedůvěrnosti před otevřením restaurací - i když právě začínají hamburgerovu společnou, řekl Roberta Economidis, advokát specializující se na pohostinství v advokátní kanceláři Georgopoulos & Economidis v San Franciscu.

Spíše než ztrácet energii skrývající vaše plány, měli byste sdílet své nápady s lidmi, kteří vám mohou pomoci zlepšit a vykonat je, řekl Harden.

"Pokud někdo přijede se mnou se smlouvou o nediskriminaci, je to velká výmluva, že se nesplní," řekl Harden. "Vím, že nejsou připraveni dělat tu tvrdou práci."

PŘÍBUZNÝ:

Průvodce pro porovnávání půjček malých podniků

Chystáte se online pro půjčku pro malé podniky? Zaměřte se na APR

7 skvělých možností půjčky malým podnikům pro podniky vlastněné ženami

Chcete-li získat více informací o možnostech financování a porovnat je pro vaše malé firmy, navštivte stránku společnosti Investmentmatome nejlepší obchodní půjčky stránka. Získejte zdarma personalizované odpovědi na otázky týkající se financování vašeho podnikání Small Business část stránky Naše stránky Zeptejte se na poradce.

Teddy Nykiel je personální spisovatel na Investmentmatome , osobní finanční stránky. E-mailem: [email protected] . Cvrlikání: @teddynykiel

Obrázek přes iStock.